TAMNAVULIN 0.7l - 40°

Cette distillerie du Speyside a été fondé en 1966, au confluent des rivières Livet et Corrie, au sein du village de Tomnavoulin. Après une période de sommeil entre 1995 et 2007, c'est maintenant l'occasion de voir arriver sur le marché une nouveauté avec leur très attendu Tamnavulin Double Cask! Relativement jeune, mais aujourd'hui une des pionnière au sein des " nouvelles " distilleries, Tamnavulin associe la tradition de son riche passé aux outils de productions les plus modernes et avancés qu'ils soient. Tamnavulin est l'incarnation même d'un Speyside malt encore secret!

Avec ce Tamnavulin Double Cask embouteillé à 40%, nous vous proposons un single malt écossais vieilli dans des fûts de chêne américain et ayant bénéficié d'une seconde maturation en fût de sherry, pour une expérience autant rafraichissante que pleine de richesse, de douceur, et d'élégance.

Le nez déborde d'arômes de pommes, toffee et miel, avec de subtiles notes de marmelade épicée complétées par de douces notes de pâte d'amande. La bouche est fraîche, avec des notes crémeuses de poire, de pêche et d'ananas avec un soupçon de sucre demerara. La finale est riche et ronde, gage d'un authentique Speyside malt.