RHUM NATION RARE CARONI 25y 98-23 Sherry Fin. 59°50cc

Une version limitée de l’un des derniers millésimes (1998) de la mythique distillerie Caroni. Cette nouvelle édition est un rhum extrêmement aromatique avec un caractère tannique et concentré en raison de ses dix années de vieillissement tropical à Trinidad avant que les fûts soient amenés en Europe. On retrouve du chêne, du café noir, de la torréfaction, de la réglisse. Ce Caroni se révèle aussi fleuri avec des notes de bois de santal et de lavande délicates. Des notes poivrées et une certain astringence tannique vient terminer la dégustation.

Origine TRINIDAD & TOBAGO