PENNY BLUE XO 43,3°
59,00 €
TTC
Penny Blue est une marque peu connue du grand public mais très réputée.
Du fait de sa petite distribution et des éditions réservées au marché Mauricien, il est difficile de s'en procurer ailleurs que sur internet ou sur place.
Au plaisir de vivre est fier de pouvoir vous le proposer
Penny Blue est un rhum originaire de l’Île Maurice. Son nom fait référence au timbre le plus rare et sans doute le plus cher au monde : un timbre mauricien, paru en 1847, à seulement deux exemplaires.
Une particularité qui vaut à ce minuscule objet une cote actuelle d'1 million d'euros !
Penny Blue XO Batch 5 résulte de l'assemblage des plus belles eaux-de-vie de la distillerie Médine, placées en vieillissement dans des fûts ayant contenu du Cognac et du Whisky.
Un XO qui repose donc sur l'alliance de deux savoir-faire, celui de Doug Mc lvor - expert Whisky chez Berry Bros & Rudd - et celui de Jean-François Koenig - Maître distillateur de la distillerie Médine.
Ce XO Batch 5 est un rhum précis, vivace et séducteur. Edition limitée à 10 290 bouteilles.
Nez
Le nez est alerte et concentré. De belles effluves boisées se parent d'une vanille parfumée d'épices. Senteurs chocolatées et exotiques rejoignent cet ensemble.
Bouche
La dégustation s'ouvre avec précision, dirigée par une vanille décidée qui s'impose en fil conducteur. Les notes de canne à sucre s'annoncent et se marient à un fruité exotique (banane, goyave).
Finale
Les saveurs de vanille et de cacao se mêlent à la présence des notes florales. La finale est chaleureuse et offre une longueur agréable.
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