

(252,72 € Par litre)
Tourbé à 108,2 PPM, distillé à partir d'orge 100 % écossaise et vieilli dans une combinaison de fûts de Bourbon et d'anciens fûts de Bourbon spécialement re-toastés. Démontrant une force de caractère raffinée, équilibrant des notes de crème anglaise onctueuse et vanillée et des notes de chêne doux et toasté avec une fumée de tourbe capiteuse.
Colonne vertébrale de chaque série Octomore, le 15.1 est la base à partir de laquelle les autres expressions alternent et évoluent.
Révélant l'influence profonde de l'intense fumée de tourbe qui l'a vu naître, le spiritueux a mûri dans une combinaison de fûts de Bourbon de premier remplissage et d'anciens fûts de Bourbon spécialement re-toastés pour l'occasion, extrayant consciencieusement autant de caractère que possible du bois. Le résultat est un Single Malt brut et sans compromis qui démontre la force de caractère raffinée d'Octomore, équilibrant des notes de crème anglaise onctueuse et vanillée et des notes de chêne doux et toasté avec une fumée de tourbe capiteuse.
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur : Soleil d'hiver.
Nez : Caramel, crème anglaise à la vanille et malt sucré. Bouche : Confiture de mangue, banane et abricot avec
crème anglaise à la vanille et caramel au beurre. Finale : fumée tourbée, vanille et chêne carbonisé doux
avec une fraîcheur marine.