Domaines Barons de Rothschild Lafite   “Légende”   Bordeaux Rouge 2019  75 cl.
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Domaines Barons de Rothschild Lafite “Légende” Bordeaux Rouge 2019 75 cl.

11,90 €
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Élaborés par l’équipe des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) avec le même soin et la même passion que pour leurs grands crus, les vins Légende proposent une découverte de la diversité des terroirs et arômes des vins de Bordeaux.

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SITUATION DU VIGNOBLE Appellation : . Bordeaux Légende Bordeaux rouge provient de l’Entre-deux-Mers. Terroir : Le vignoble de l’Entre-deux-Mers est situé sur les coteaux entre la Dordogne et la Garonne, au SudEst de Bordeaux. Ce vaste territoire offre une grande diversité de terroirs et de sols allant des parcelles argilocalcaires bien adaptées au merlot, aux pentes graveleuses bien exposées idéales pour

ITINÉRAIRE DE VINIFICATION Ce vin est réalisé selon les méthodes traditionnelles de vinification en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La fermentation alcoolique a été suivie d'une période de macération de 15 jours à 28°C, qui a permis d’obtenir une extraction douce et progressive de la couleur et des tannins. Ce vin présente un subtil équilibre entre le fruit et le bois.

NOTE DE DÉGUSTATION La robe est brillante avec des reflets rouge pourpre. Son nez très expressif présente des arômes généreux de fruits frais (groseille, framboise) soulignés par des notes boisées délicates. Au palais ce vin est rond et de structure raffinée, avec une touche de bois de chêne et des tannins à la fois francs et soyeux. Belle persistance et finale fraîche et fruitée. A boire dans les 2 à 3 ans de sa mise en bouteille pour en apprécier sa fraîcheur.

INFORMATIONS TECHNIQUES

Cépages : Cabernet sauvignon 60%, Merlot 40%

Teneur en alcool : 12.5 % vol. pH : 3.27

Acidité totale : 3.37 g/

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