Singleton Glen Ord 15 Years Spécial Release 2022 54,2° 0.7L

Selon notre légende, une sorcière enchantée vivait autrefois au fond des grottes d'émeraude de la rivière Ord.  Puissante et séduisante, elle pouvait faire danser l'eau à sa demande.  À l'approche de chaque solstice, elle fixait son regard cristallin sur la rivière et tissait les courants en un vin rubis riche et délicieux. 

En traversant la source d'eau de Singleton, ces charmants courants ont donné à The Singleton un caractère succulent et séduisant, aussi envoûtant que le rituel du solstice de rubis. Chassant le bord de la rivière à côté de The Singleton of Glen Ord, l'enchantement unique de l'histoire a du poids.  Seule distillerie de single malt restante sur l'île noire, la magie de ce whisky réside dans ses saveurs étagées décadentes.  Le bricolage magistralement lent a longtemps été la clé;  laissez chaque étape de malt prendre son temps pour mûrir afin que le liquide soit équilibré, rond et séduisant.

Cette expression rare fascine par un caractère opulent, affiné par huit ans en fûts de vin.  Le verre brille avec des aperçus d'ambre profond.  Les arômes de vin rouge, d'épices de chêne et de fruits créent une allure égale, tandis que la douceur du sucre d'orge est équilibrée par le sel et la groseille croquante avec une note riche et veloutée.  Ultra-lisse partout séduit le palais avec une note poivrée finale, comme un baiser envoûtant de piquant soyeux.

Couleur : Ambre profond et brillant

Nez : Sec dans l'ensemble, le nez souple donne une première impression vineuse, soutenue par des notes épicées et boisées de copeaux de chêne et de hêtre.  Des arômes séduisants de petits fruits rouges acidulés et de vanille crémeuse se répandent parmi eux, et un soupçon de cire apparaît dans le développement.

Corps : moyen. Bouche : Une texture ultra-ronde et ample précède une saveur vive et intense ;  sucre d'orge sucré, avec une pincée de sel.  Cette douceur devient agréablement acidulée, avec des suggestions de groseille et de raisin croquant.

Finale : Longue durée et séchage en bouche, tandis que la chaleur du poivre s'attarde dans un baiser final d'épices soyeuses.  Plus doux avec de l'eau, maintenant avec une trace de fondant dans l'arrière-goût.