Oban 10 Years Spécial Release 2022 57,1° 0.7l

Selon notre légende, une lueur vibrante de lumière s'est développée contre le ciel d'encre au-dessus d'Oban, alimentée par un être céleste. Un être étincelant et énergique transportait les étoiles, chargeant à travers le ciel et engloutissant les cieux dans une explosion de luminosité, jetant sa lumière éthérée sur la distillerie d’Oban. Un dynamisme intense a illuminé le terrain de teintes de prune et de mûre, imprégnant Oban d’une douceur d’un autre monde rarement vue. Lors d'une rare soirée d'automne dans la baie d'Oban, les lumières scintillantes des aurores boréales illuminent cette ville côtière pittoresque et  la distillerie du même nom. L’une des plus anciennes et des plus petites distilleries d’Écosse, en 1794 Oban rose, a apporté une vivacité électrique au  cadre paisible. Aussi petite soit-elle, sa nature mythique est inscrite dans les étoiles depuis des siècles

Le vieillissement en barriques de recharge et en fûts de chêne américain neufs, puis la finition en fûts «assaisonnés» d’ex-Sherry & Amontillado, apporte un nez doux avec du sel marin et de l’air marin. La texture crémeuse introduit une saveur riche avec des notes sucrées de prune épicée pochée au  vin, équilibrée par le sel vif et les épices, avant de finir comme le piment.  Une douceur riche et collante scintille à travers une légère fumée et du sel,  dans un Oban au caractère surnaturel.

Couleur : Or pâle et éthéré.

Nez : Doux au toucher, sans picotements.  Les accents sont faibles au début mais deviennent plus faciles à distinguer, parsemés de notes maritimes de cristal de sel, d'algues comestibles et d'air marin frais à l'ozone.  Au fur et à mesure que les sens s'adaptent, une très légère fumée apparaît, infusée de simples suggestions d'huile d'olive légère et d'une légère note d'agrumes au citron.

Corps : moyen. Bouche : La texture est douce et crémeuse-ronde, tandis que la bouche est brillante avec des notes de fruits du vin portant des notes de violette douce et de prune épicée.  Le fruit est équilibré par un piquant vif qui se ressent d'abord en milieu de bouche salé, puis en une touche flamboyante de piment.  Un peu d'eau adoucit la saveur et apprivoise le piquant sans altérer l'équilibre général.

Finale : Assez longue et étonnamment poivrée, laissant un doux souvenir de piment dans la finale maritime